Главная О компании Новости Вакансии Контакты

КОНТАКТЫ:    Украина, г. Днепропетровск, тел.: (056) 374-35-28


Ароматизаторы для кофе. Продажа ароматизаторов для кофе в Украине.

Ароматизаторы компании Ворлд Маркет хорошо зарекомендовали себя в производстве различных видов кофе:
- кофе натуральный в зерне и молотый
- кофе растворимый (порошкообразный, гранулированный, сублимированный)
- кофе инстант «3 в 1» и «2 в 1»
- кофейные напитки.

Виды ароматизаторов и особенности их применения

В коллекции компании имеются различные формы ароматизаторов для кофе и кофейных напитков: жидкие (жиро- и водорастворимые), сухие (порошкообразные и гранулированные).
Свойства ароматизатора оказывают большое влияние не только на процесс ароматизации кофе, но и на качество готового напитка. Поэтому специалисты подбирают для каждого продукта ароматизатор с учетом его характеристик: форма, растворимость, состав, дозировка, вкусовой профиль, стабильность в процессе технологической обработки и хранения готового продукта, в каждом конкретном случае дают рекомендации по способу ароматизации того или иного продукта.

Ассортимент

В коллекцию ароматизаторов для кофе включены вкусы, наиболее популярные на рынке:
Ванильные - от традиционного ванильного вкуса до ванили с различными оттенками: молочным, сливочным, шоколадным, карамельным, ореховым, фруктовым, цветочным, ромовым
Кондитерские - бисквит, ирис, карамель, крем-брюле, мед, раффаэлло, тирамису, чиз-кейк, тутти-фрутти, трюфели, халва
Молочно-сливочные - молоко свежее, топленое, сгущенное, сгущенка вареная, сливки, сливочное масло, йогурт
Кофейные - кофе различных видов (Арабика и Робуста) и способов приготовления (Эспрессо и Мокко, по-венски и по-турецки, Гляссе и Латте, Каппуччино и Бруло)
Фруктовые - абрикос, груша, персик, слива, яблоко
Ягодные - брусника, барбарис, вишня, виноград, голубика, гранат, дыня, ежевика, земляника, клубника, клюква, лесные ягоды, малина, смородина, черника
Цитрусовые - апельсин, грейпфрут, лайм, лимон, мандарин
Тропические фрукты - ананас, банан, бергамот, киви, кокос, личи, рамбутан, манго, маракуйя, фейхоа, экзотические фрукты
Ореховые - орех лесной и грецкий, миндаль, фисташка, семечки подсолнечника жареные
Алкогольные – крепкие напитки (абсент, бренди, виски, водка, джин, коньяк, ром), виноградные вина (белые, красные, шампанское), настойки (брусничная и клюквенная, вишня на коньяке, вишня с ромом), пунш, ликеры (Адвокат, Амаретто, Бейлиз, Ирландский ликер, Куантро, Калуа, Лимончелло, Шоколадный)
Цветочные – герань, гибискус, жасмин, липа, роза
Пряные - гвоздика, имбирь, кардамон, корица, мята, различные виды перца
Композиционные - ароматизаторы, сочетающие несколько вкусов, как традиционные (клубника со сливками, малина со сливками, мед с лимоном), так и весьма экстравагантные (ананас- клубника, киви-лайм, манго-абрикос, мед-имбирь, мята-лимон, имбирь-лимон, сливки-лимон).

Помимо классических вкусов компания может предложить Вам новые идеи с учетом тенденций рынка: вкусы диффузионные, экстравагантные, этнические, композиционные.

Ассортимент ароматизаторов для кофепродуктов

Предлагаемая Вашему вниманию коллекция сформирована с учетом требований рынка. В нее включены только жидкие ароматизаторы. По вашему требованию компания готова предоставить другие формы и виды ароматизаторов из существующего ассортимента или же разработать их специально для Вас, многие виды ароматизаторов может предложить с различным вкусовым профилем.
Дозировки ароматизаторов приведены на готовый напиток, они являются ориентировочными и уточняются в каждом конкретном случае в зависимости от типа продукта и его рецептуры, особенностей сырья и технологического процесса производства, а также от желаемой интенсивности аромата.


Ароматизатор Код Доз-ка, % Профиль аромата
Ванильные      
Ваниль 00/400140 0,01-0,03 Ваниль с цветочными нотами
Ваниль 00/400230 0,01-0,03 Нежная ваниль со сливочными нотами
Ваниль 00/400138 0,01-0,03 Ваниль со сливочными нотами
Ваниль 00/400531 0,01-0,03 Традиционная яркая ваниль
Ваниль ПМ 400413 0,01-0,03 Традиционная ваниль
Ванильно-сливочный 00/400044 0,01-0,03 Вкус пломбира с нотами ванили и сливок
Ванильно-сливочный 00/400441 0,01-0,03 Ванильно-сливочный вкус с карамельными нотами
Ванильно-сливочный 00/400478 0,01-0,03 Ванильно-сливочный вкус с ромовой нотой
Ванильно-сливочный ПМ 400410 0,01-0,03 Ванильно-сливочный вкус
Кондитерские      
Ирисо-сливочный 00/400051 0,01-0,03 Ирис с ванильно-сливочной нотой
Ирисо-сливочный 00/400197 0,01-0,03 Ирис сливочный с легкой ромовой нотой
Ирисо- сливочный 00/400469 0,01-0,03 Сливочная карамель
Ирисо-сливочный 00/400511 0,01-0,03 Молочный ирис
Ирисо-сливочный 00/400541 0,01-0,03 Молочный ирис
Крем-брюле 00/400119 0,01-0,03 Крем-брюле с ванильными нотами
Крем-брюле 00/400386 0,01-0,03 Крем-брюле с выраженным сливочным вкусом
Молочно-сливочные      
Молочный 00/400106 0,01-0,03 Свежее молоко
Молочный 00/400522 0,01-0,03 Молоко-ваниль
Молочный 00/400539 0,01-0,03 Кипяченое молоко
Сливки 00/400105 0,01-0,03 Жирные сливки
Сливки 00/400248 0,01-0,03 Сладкие сливки
Сливки 00/100447 0,01-0,03 Пломбир сливочный
Сливки 00/400523 0,01-0,03 Сливки ванильные с карамельной нотой.
Сливки 00/400540 0,01-0,03 Сливки с нотой сыра
Молоко сгущенное      
Молоко сгущенное 00/400046 0,01-0,03 Классический вкус сгущенки
Молоко сгущенное 00/4000317 0,01-0,03 Классический вкус сгущенки
Молоко сгущенное 00/400532 0,01-0,03 Классический вкус сгущенки
Молоко сгущенное 00/400533 0,01-0,03 Классический вкус сгущенки
Молоко сгущенное ПМ 400405 0,01-0,03 Классический вкус сгущенки
Молоко сгущенное вареное 00/400166 0,01-0,03 Вкус вареной сгущенки с легкими цветочными нотами
Молоко сгущенное вареное 00/400433 0,01-0,03 Нежная сгущенка с легкими нотами термической обработки
Молоко сгущенное вареное 00/400502 0,01-0,03 Вареная сгущенка с ярким вкусом
Молоко сгущенное вареное БИ 400150 0,01-0,03 Вареная сгущенка с нотой топленого молока
Кофейные      
Гляссе 00/400278 0,01-0,03 Кофе с ванильно-сливочными нотами
Каппуччино 00/400439 0,01-0,03 Кофе с молоком
Кофе со сливками 00/400014 0,01-0,03 Кофе с нотой сливок
Мокко 00/400206 0,01-0,03 Кофе с нотами шоколада и топленого молока
Эспрессо 00/400474 0,01-0,03 Вкус классического черного кофе
Шоколадные      
Шоколад 00/400030 0,01-0,03 Молочный шоколад
Шоколад 00/400205 0,01-0,03 Горький шоколад
Шоколад 00/400413 0,01-0,03 Молочный шоколад
Шоколад 00/400427 0,01-0,03 Горький шоколад
Шоколад 00/400428 0,01-0,03 Молочный шоколад
Шоколад 00/400438 0,01-0,03 Горький шоколад
Шоколад 00/400480 0,01-0,03 Молочный шоколад
Шоколад 00/400517 0,01-0,03 Горький шоколад
Алкогольные      
Амаретто ликер 00/400282 0,01-0,03 Ликер со вкусом миндаля с ванильными нотами
Бейлиз ликер ПМ 400085 0,01-0,03 Ликер со сливочно-кофейными нотами
Ирландские сливки (ликер) 00/400194 0,01-0,03 Сливки с ванильными нотами
Калуа ликер ПМ 400239 0,01-0,03 Бренди с нотами кофе, ванили и шоколада
Куантро ПМ400227 0,01-0,03 Бренди с нотой апельсиновой корки
ПМ400228 0,01-0,03 Бренди с нотой апельсиновой корки
Шоколадный ликер СВ 400107 0,01-0,03 Ликер с богатыми шоколадными нотами
Вишня с ромом 00/400238 0,01-0,03 Вишня с ромом
Бренди 00/400485 0,01-0,03 Классический вкус бренди
ПМ 400253 0,01-0,03 Классический вкус бренди
Коньяк 00/400023 0,01-0,03 Классический вкус коньяка
00/400485 0,01-0,03 Классический вкус коньяка
Коньяк Наполеон ПМ 400254 0,01-0,03 Классический вкус коньяка
СВ 400105 0,01-0,03 Классический вкус коньяка
Ром 00/400033 0,01-0,03 Классический ром с подчеркнутой алкогольной нотой
00/400330 0,01-0,03 Классический ром с подчеркнутой алкогольной нотой
00/400489 0,01-0,03 Классический ром с подчеркнутой алкогольной нотой
00/400490 0,01-0,03 Классический ром с подчеркнутой алкогольной нотой
Цитрусовые      
Апельсин 00/400043 0,01-0,03 Апельсин с нотой цедры
00/400239 0,01-0,03 Сочная мякоть апельсина
Лимон 00/400056 0,01-0,03 Лимон с нотой цедры
00/400311 0,01-0,03 Мякоть лимона
00/400498 0,01-0,03 Лимон с нотой цедры
Ореховые      
Лесной орех 00/400072 0,01-0,03 Орех лесной жареный
Миндаль 00/400246 0,01-0,03 Орех миндаль подсушенный
Фисташка СВ 400089 0,01-0,03 Орех фисташка жареный
Композиционные      
Апельсин-Шоколад ПМ 400358 0,01-0,03 Шоколад с апельсиновой нотой
Шоколадно-ореховый 00/400173 0,01-0,03 Шоколад с ореховой нотой